Foto: din surse publice

Este potrivit pentru micul dejun, gustări și masa festivă

Tuna tartinabilă este o gustare rece versatilă care combină bunătatea peștelui, textura delicată a cremei de brânză și prospețimea ierburilor. Este potrivită pentru micul dejun, gustări și mese festive, este gata în câteva minute și nu necesită ingrediente complicate.

Rețeta pentru tartinabil este împărtășită de RBC-Ucraina cu un link către o postare în Conservare și gătit.

Rețetă

Ingrediente

• 185g conservă de ton;
• 150 g cremă de brânză;
• 2-3 ouă fierte tari;
• 2 castraveți murați sau proaspeți;
• Ceapă verde;
• Sare și piper negru după gust.

Preparare

1. Fierbeți ouăle tari, răciți-le și decojiți-le. Radeți-le pe o răzătoare fină.
2. Scurgeți lichidul sau uleiul din ton, apoi împărțiți peștele în bucăți mici.
3. Se taie castraveții mărunt, se toacă ceapa verde cu un cuțit.
4. Într-un castron adânc, se combină ouăle, tonul, castraveții și ierburile.
5. Adăugați crema de brânză, sare și piper după gust. Se amestecă bine până la omogenizare.

Cum se servește

Principalul beneficiu al acestei rețete este nutriția și echilibrul de arome. Tonul este o sursă de proteine, ouăle adaugă savoare, iar castraveții și ceapa verde împrospătează mâncarea. Ingredientele pot fi ușor adaptate în funcție de preferințele dumneavoastră.

Untura finită poate fi servită imediat sau refrigerată în frigider timp de 20-30 de minute pentru a permite aromelor să devină mai intense. Este perfectă pentru sandvișuri, bruschete, tartine sau ca acompaniament pentru batoanele de legume.

Puteți adăuga puțin muștar sau suc de lămâie pentru o aromă mai savuroasă. Dacă preferați o versiune mai ușoară, o parte din crema de brânză poate fi înlocuită cu iaurt grecesc.

Observații: