Foto: din surse publice
Necesită ingrediente simple pe care toată lumea le are acasă
Când sunteți în criză de timp și aveți nevoie de un prânz delicios și nutritiv, o rețetă simplă care se prepară în doar 20 de minute vă poate ajuta. Aceasta necesită ingrediente simple pe care toată lumea le are acasă. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al bucătarului ucrainean Ivan Yanyuk.
Rețetă pentru un prânz rapid cu cartofi
Ingrediente:
- cartofi – 1 kg;
- file de pui – 3 buc;
- ceapă – 2 buc;
- brânză tare – 200 g;
- ouă – 2 buc;
- maioneză – 2 linguri;
- paprika afumată – 1 linguriță;
- făină – 4 linguri;
- ciuperci – 300 g;
- unt – 20 g;
- smântână 33% – 100 ml;
- pătrunjel, sare și piper – după gust.
Preparare
- Mai întâi, se dau cartofii pe o răzătoare grosieră și se strecoară printr-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid. Apoi se dau prin răzătoare ceapa, brânza, se adaugă ouăle, maioneza, paprika sare și piper.
- Se toarnă și făina și se amestecă bine. Tapetați o tavă de copt cu pergament și ungeți-o cu ulei. Întindeți amestecul pe tava de copt și aplatizați. Coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute.
- Se taie fileurile de pui și se prăjesc până devin aurii. Apoi adăugați ceapa tocată și untul. Tocați ciupercile și prăjiți-le într-o tigaie separată. După aceea, combinați totul într-o singură tigaie, adăugați smântâna, condimentele și amestecați.
- Tăiați crusta în bucăți mici și puneți umplutura deasupra și acoperiți cu o altă bucată de crustă. Se presară brânză rasă deasupra și se introduce în cuptor pentru a se topi brânza.