Foto: din surse deschise

Imediat ce înghețurile se termină și zăpada se topește, grădinarii se vor confrunta cu întrebarea ce legume ar trebui semănate mai întâi

Ianuarie este considerată o lună liniștită în calendarul grădinăritului, dar pentru unii grădinari este de fapt un moment valoros pentru a se pregăti pentru sezonul următor. Cele mai multe greșeli de grădinărit făcute în această lună se întâmplă atunci când grădinarii încep să semene legumele de vară prea devreme sau ignoră complet temperaturile solului. Adevărul este că multe legume și plante aromatice pot fi cultivate în timpul lunilor mai reci, atâta timp cât înțelegeți care sunt cele potrivite pentru acest sezon și unde să le cultivați.

Unele se dezvoltă bine în solul rece și pot fi plantate direct în aer liber în climatele blânde, în timp ce altele sunt bune pentru un început sănătos în interior. Experții au împărtășit cu Express.co.uk care legume pot fi plantate în sol rece.

Rucola

Rucola este una dintre cele mai bune legume pe care să începi să le cultivi dacă îți dorești ceva cu creștere rapidă, tolerantă la frig și plină de aromă.

Germinează bine în sol rece și crește rapid în paturi deschise dacă locuiți într-o regiune fără îngheț.

În interior, rucola prosperă în containere cu patru până la șase ore de soare sau sub lumini LED obișnuite. Cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât aroma este mai blândă și mai dulce, ceea ce face ca rucola de iarnă să fie mai gustoasă decât omologul său de vară.

Semănați semințele direct, subțiați devreme și recoltați când frunzele sunt încă mici pentru cea mai bună aromă.

Ridichi

Ridichile sunt una dintre legumele cu cea mai rapidă creștere pe care o puteți planta dacă iarna este blândă sau dacă lucrați într-o seră. Această legumă rădăcinoasă germinează rapid în sol rece și poate ajunge la maturitate în mai puțin de 30 de zile.

În aer liber, ridichile sunt mai potrivite pentru paturi înalte, cu protecție împotriva nopților geroase. În interior, ridichile pot fi cultivate în containere adânci și înguste, dacă acestea primesc soare din plin sau lumină puternică.

Semănați semințele direct și evitați supraaglomerarea, deoarece distanța este foarte importantă pentru dezvoltarea rădăcinilor.

Salată muștar

Muștarul este rapid, îndrăzneț și surprinzător de rezistent iarna. Dacă sunteți nou în cultivarea legumelor de sezon rece și doriți o recoltă scurtă, această legumă este o alegere sigură.

Germinează rapid în sol răcoros și crește bine în containere sau în paturi înalte mici. Gustul este mai puternic decât al salatei, dar mai blând în vreme rece.

Puteți cultiva cu ușurință muștarul în interior, în tăvi superficiale cu lumină bună. Semănați semințele dens și apoi subțiați-le devreme pentru a permite circulația aerului și a reduce riscul de boli.