Foto: din surse publice

Cafeaua instant poate fi semnificativ mai aromată dacă schimbați un singur pas în timpul preparării

Mulți oameni își încep diminețile cu o ceașcă de cafea, dar fanii acestei băuturi sunt surprinși să afle că au preparat-o greșit de ani de zile. Expertul în cafea Ethan Rhode a dezvăluit un truc simplu care îndulcește aroma cafelei instant și elimină amăreala neplăcută – și durează doar câteva secunde. The Express a relatat că.

Potrivit expertului, secretul constă în a adăuga puțină apă rece în cană înainte de apa fierbinte. Acest pas este cel care previne aroma „arsă” care apare adesea la amestecurile instant. Rhode explică: cafeaua instant devine amară atunci când este imediat turnată cu apă clocotită.

Amestecarea scurtă a cafelei cu apă rece o ajută să se dizolve ușor, iar apoi se poate adăuga apă fierbinte.

În comentarii, utilizatorii au recunoscut că acest sfat le-a schimbat literalmente ritualul de dimineață. Unul a scris că, pentru prima dată, cafeaua instant a avut un gust „mult mai blând”. Alții au recomandat adăugarea unui vârf de cuțit de sare pentru a reduce amăreala – aceasta echilibrează aroma fără a face băutura sărată.

Experții recomandă să se respecte proporția de o linguriță de cafea la aproximativ 180 ml de apă.